Workshops Grupales

APRENDE CON ALEX EN NUESTRO TALLER Y COMPARTE

CON NOSOTROS UNA EXPERIENCIA ÚNICA

Noviembre y Diciembre 2024

- Mi fabuloso Italian Buttercream, perfecto para climas tropicales. DEMO.
- Torta de baileys (6 porciones)
  - Queque de café
  - Almíbar de baileys
  - Fudge de cacao
  - Buttercream de cappuccino
  - Nueces caramelizadas
- Torta de Red velvet (6 porciones)
  - Queque de red velvet
  - Compota de arándanos
  - Buttercream de queso crema
  - Crema pastelera estable
  - Almíbar de cítricos
- LUNES 25 de Noviembre 2024 a las 9:30 AM la clase dura 5 horas aproximadamente
- 430 soles
Recibimos pagos con todas las tarjetas de crédito y débito.

- Mi fabuloso Italian Buttercream, perfecto para climas tropicales.
- Cómo montar tortas altas
- Técnicas de Alisado en buttercream.
- Buttercream de chocolate.
- Receta de cake de vainilla y chips
- Bordes perfectos
- Blanquear Buttercream
- Acuarela en buttercream
- Corona de papel comestible
- Sails en papel de arroz
- Correctas temperaturas para trabajo y conservación de insumos y tortas
- Uso de brillos y nacarados
- Tips de cotización
- LUNES 18 de Noviembre 2024 a las 9:30 AM la clase dura 8 horas aproximadamente
- 495 soles
Recibimos pagos con todas las tarjetas de crédito y débito.

- Nuestro increíble Signature Italian Buttercream creado para climas cálidos y tropicales
- Italian Buttercream de chocolate
- Montado de tortas altas estables
- Receta de cake de vainilla chips
- Técnica de bordes perfectos
- Técnica de alisado perfecto
- Técnicas de decoración correspondiente a la torta que elijas.
- Tips y recomendaciones para almacenamiento, transporte y costeo de tortas.
No necesitas tener experiencia previa ni traer absolutamente nada, solo muchísimas ganas de aprender y pasarla de maravilla.
Nosotros nos encargaremos de proveer todo para que disfrutes de esta experiencia única.
Los workshops grupales consisten en un día entero de clase en el que cada alumno realiza su propio proyecto y se lo llevara a casa.
La clase empieza a las 9 AM y dura todo el día (Incluye un coffee break).
El uso de mascarillas durante el curso es obligatorio durante el curso y también requiere presentar tu cartilla de vacunación completa antes de ingresar al taller.

— Shirley Rendón

— Maria Alejandra Mundanca